一二一、百置
**【本经原文】**味甘平，主心腹邪气，诸惊痫痊，安五藏，诸不足，益气补中，止痛解毒除众病，和百药，久服强志轻身，不饥不老。
**【产地】**产四川浙江等地，即白沙糖之凝结成块者。
**【性味】**味甘，性寒，无毒。
**【主治】**石蜜主和中益脾，润心肺解酒毒，治目中热膜，燥热咳嗽，心腹胀热，口干渴。
**【唐本】**主心腹热胀，口干渴。
**【孟铣】**治目中热膜明目，和枣肉巨藤末为丸含之，润肺气，五脏生津。
**【灵胎】**养胃和甲。
**【用量】**普通做食品，入药无定量。
**【禁忌】**无。
**【吴克潜】**曰糖之赤者为赤沙糖，白者白沙糖，凝结成块者为冰糖，入药用冰糖最良，膏泛丸多用之。时珍曰蔗糖甘寒，能泻大热，素问甘温除大热意也，煎炼成糖则甘温而助湿热，所谓积温成热也，又白糖霜主润心肺，和中消痰，解酒生津，大约功专润泽，赤沙糖主心腹热胀，润心肺大小肠热，解酒毒，又为和血去积之药。